急性咽炎是喉咙的一种炎症，主要表现为局部症状，同时也可能出现全身症状。具体症状如下：

局部症状：

1、干燥感、烧灼感或粗糙感：患者可能感觉喉咙很干燥，引起口渴。

2、咽部疼痛：患者感到喉咙灼热疼痛，常常会有吞咽疼痛感。

3、声音嘶哑：因为喉咙炎症，患者的声音可能有些嘶哑或变得沙哑。

4、咳嗽：患者可能呈干咳或咳嗽有黏液的症状。

5、头痛发热、全身不适：由于急性咽炎可以引起全身炎症反应，患者可能会感到头痛、发热，身体乏力等症状。

全身症状：

1、发热：患者可能出现发热的症状。

2、头痛：患者可能出现头痛的症状。

3、四肢酸痛：患者可能出现四肢酸痛的症状。

4、食欲不振：患者可能出现食欲不振的症状。

需要注意的是，急性咽炎是一种自限性疾病，通常会在5-7天内自行痊愈。但是，如果出现高热、呼吸困难等严重症状，需要及时就医并接受治疗。