酒精肝早期一般无明显症状，随着肝损伤加深可能会出现疲惫、厌食、厌油、皮肤黄、消瘦、肝区疼痛等症状。或轻度不适，如身体肥胖，全身倦怠，易疲劳，食欲不振，腹部胀满，恶心呕吐，右上腹及脐周或剑突下疼痛等。

只有随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的指征。

1、食欲减退

食欲减退是酒精肝十分常见的症状表现，患者有时还会出现恶心、呕吐等症状。这些症状是由于胃肠充血，胃肠道的消化与吸收功能发生紊乱而造成的。一些患者还会有腹泻的症状。

2、体重减轻

由于食欲减退，酒精肝的患者营养摄入会受到一定影响，同时由于胃肠道的消化与吸收功能出现紊乱，导致了所摄入的食物没办法被正常的消化、吸收，因此许多患者会出现体重减轻的症状，在短时间内会有消瘦的表现。

3．酒精肝病理变化

从整体酒精性肝病的发病而言，酒精肝只是酒精性肝病早期出现的一种疾病，或者说属于酒精性肝病的一个病理阶段，若继续发展会发生肝细胞的炎症，以及肝脏纤维化，肝细胞坏死等病理变化。

4、出血

酒精肝会导致患者身体的许多部位出现出血的症状，如鼻腔出血、牙龈出血、皮肤有出血点等。女性酒精肝患者还可能出现月经过多的表现。之所以有出血的表现，是由于酒精肝导致了脾功能亢进，使得血小板减少而引起的。